Ποιο λάδι ονομάζουμε "Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο";

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο" είναι το αγνό φυσικό λάδι ελιάς, εχει έντονη φρουτώδη γεύση και άρωμα ελιάς, χωρίς πρόσθετα και χημικά. Για να θεωρηθεί ένα ελαιόλαδο ‘εξαιρετικά παρθένο’, θα πρέπει η οξύτητά του να μην υπερβαίνει το 0,8%, και σε συνδυασμό με τα αρώματα και την γεύση να αποτελούν σαφή ένδειξη ενός φυσικού προϊόντος.