Η ελληνική ρίγανη θεωρείται από τις καλύτερες παγκοσμίως.
Η ελληνική ρίγανη είναι περιζήτητη όχι μόνο για το υπέροχο άρωμα και την έντονη γεύση της αλλά και για τις φαρμακευτικές ιδιότητές της. Θεωρείται ότι έχει αντιβακτηριακή, αντισηπτική και αντιφλεγμονώδη δράση, ενώ συμβάλλει στη θεραπεία διαταραχών του αναπνευστικού και του πεπτικού συστήματος. Ιδίως το αιθέριο έλαιο ρίγανης περιέχει την ένωση καρβακρόλη (carvacrol) και έχει ισχυρές αντιμικροβιακές ιδιότητες. Η ρίγανη είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά στοιχεία, που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
