Χοχλιοί - σαλιγκάρια Κρήτης

Χοχλιοί - σαλιγκάρια Κρήτης

«Γυρευτά» σαλιγκάρια, έτοιμα για μαγείρεμα, διατηρούνται σε δροσερό και σκιερό μέρος χωρίς υγρασία για αρκετούς μήνες.Τα σαλιγκάρια είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης υψηλής βιολογικής αξίας, έχουν λίγες θερμίδες και χαμηλά λιπαρά.